Technologie in der Gastronomie – Sind Drohnen & Co. bald Realität?

Nach einer aktuellen Studie des METRO Chair of Innovation nutzen heute mehr als 30 Prozent der Gastronomen technische Lösungen – für ihre Buchhaltung bis hin zu den sozialen Medien als Form der Kundenkommunikation. Knapp die Hälfte aller Befragten stehen dem Einsatz von technischer Innovation zumindest aufgeschlossen gegenüber. Sollten sie auch, denn Letztere bieten immens viele Möglichkeiten. Und werden von den Gästen zudem immer mehr gefragt und in Anspruch genommen.

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Mitarbeiterschulungen: E-Learning versus face to face

Das Herzstück einer jeden Firma – sei es das kleine Startup, das alt eingesessene Familienunternehmen oder auch der omnipräsente Marktriese – sind qualifizierte und motivierte Mitarbeiter. Das scheint heute in Zeiten des Fachkräftemangels wichtiger als je zuvor. Da überrascht es nicht, dass Mitarbeiterfortbildungen in den meisten Firmen ein sehr präsentes Thema der Personalentwicklung sind. Zudem ist es in unserer schnelllebigen Zeit längst so geworden, dass ein Arbeitnehmer seinen Lernprozess nicht etwa mit der Ausbildung zum Job oder mit der Eingliederung in eine neue Stelle beendet. Aufgrund sich ständig entwickelnder Technik, fortschrittlicher Betriebssysteme, die immer effizienter werden und weiterer moderner Entwicklungen in Sachen Arbeitsalltag, ist es dem Arbeitnehmer ebenso wie dem Arbeitgeber nicht möglich, fachlich stehen zu bleiben. Ständiger Fortschritt und Neuentwicklungen müssen aufgenommen, verarbeitet und im Büroalltag implementiert werden, damit das Unternehmen weiter am Puls der Zeit und somit erfolgreich arbeitet.

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„Human versus Machine“ ODER „Human with Machine“?

Wir lieben natürlich die Technologie und sämtliche Themen, die sich über Self-Tracking, künstliche Intelligenz, Big Data oder datenbasierte Auswertungen und Vorhersagen drehen. Warum: Die heutigen technologischen Möglichkeiten gepaart mit den „Human Softskills“ eröffnen vollkommen neue Wege für Geschäftsmodelle und Prozesse. Mit hinzu kommt, dass der Mensch und insbesondere der Verkäufer im stationären Handel es uns angetan hat.

„Entscheidend für den Verkaufserfolg ist die Bereitschaft und die Motivation der Verkaufsmitarbeiter, aktiv Produkte verkaufen zu wollen!“

 

Und dieser Leitspruch ist unsere Mission! Denn wir wollen den Mensch in „Zusammenarbeit“ mit unserer Software, mittels Übersetzung von Daten(-Analysen) in psychologische Trigger via  Selbsterkenntnis von Leistungsstand, Fortschritt, Entwicklungsoptionen und Herausforderungen (Zielen), unterstützen, sein volles Motivations- & Leistungs-Potenzial zu entfalten und damit zum stärksten Produkt-Botschafter seiner (verkäuferischen) Mission zu werden.

Die Selbst-Disziplin mit sell & pick zu arbeiten und das reflektieren von generierten Erkenntnissen, um neue Lösungsansätze zu finden ist Bedingung und dann auch eine Konsequenz, um besser und erfolgreicher zu werden.

Um hier die bestmögliche Voraussetzung zu schaffen, nämlich erst Leistungs-Orientierung den Verkäufern und auch dem Management zu geben –  und darauf sind wir auch ganz stolz –  haben wir ein neues Management Cockpit entwickelt.

 

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Strategien zur Eigenmotivation – Wege aus dem Neujahrstief

The same procedure as every year… Während der Feiertage hat man alle Hochgenüsse in vollen Zügen mitgenommen, das Leben mit jedem Atemzug genossen – immer mit dem Hintergedanken: „Ach ja, ab Anfang nächsten Jahres kann ich ja wieder auf die Figur achten, Joggen gehen, die Pflichten des Alltags erledigen… Und schwupps, schon ist die schöne freie Zeit wieder um und man rauscht mit den Gedanken voller guter Vorsätze in‘s neue Jahr ohne überhaupt mal daran gedacht zu haben, wie man sie eigentlich am besten umsetzt. Und dann trifft einen auch noch die erste Arbeitswoche extrem hart – früh aufstehen, ein voller Terminplan, Deadlines und und und. Aber keine Angst: Um den Neujahrscrash zu vermeiden, helfen ein paar einfache aber effiziente Motivationsstrategien. Here we go!

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