People First: Gespräch mit Anna Leutsch, Marketing & Kommunikation bei sell & pick GmbH

Wir werfen heute mal wieder einen Blick hinter die Kulissen und stellen Euch ein neues Teammitglied vor. Seit knapp einem halben Jahr ist Anna ein Teil der sell & pick Familie. Vorher hat sie ihren Bachelor in Gastronomiemanagement gemacht und jetzt setzt sie mit dem Master noch einen drauf.

Was sie bei sell & pick so macht und vieles mehr – jetzt im Blog!

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Flache Hierarchien dank Selbstorganisation – wenn Mitarbeiter eigenständig Ziele verfolgen

 

Flache Hierarchien – dieser Begriff klingt für viele Arbeitnehmer toll. Manch einen Arbeitgeber mag das aber eher als Albtraum auffassen. Jeder darf mal ein bisschen Chef sein, mitreden, Entscheidungen fällen. Aber wenn sich die am Ende als falsch herausstellen, will es keiner gewesen sein. Dass das eine veraltete Ansicht ist und flache Hierarchien bei richtiger Herangehensweise in den meisten Unternehmen Wunder bewirken können, steht auf einem anderen Blatt.

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In eigener Sache: Unser Know-how für Euch

Wir haben eine Vision: Stationäre Verkaufsprozesse im Gastgewerbe und Handel zu verändern und mit technologischer Unterstützung zu professionalisieren. Unser primäres Ziel war es daher, eine Software-Plattform zu schaffen, die zum einen die Mitarbeiter-Motivation steigert, aber zum anderen auch als Unterstützung für das Management fungiert.

In mehreren Entwicklungsphasen haben wir immer weiter geforscht und sind so über uns selbst hinausgewachsen.

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Technologie in der Gastronomie – Sind Drohnen & Co. bald Realität?

Nach einer aktuellen Studie des METRO Chair of Innovation nutzen heute mehr als 30 Prozent der Gastronomen technische Lösungen – für ihre Buchhaltung bis hin zu den sozialen Medien als Form der Kundenkommunikation. Knapp die Hälfte aller Befragten stehen dem Einsatz von technischer Innovation zumindest aufgeschlossen gegenüber. Sollten sie auch, denn Letztere bieten immens viele Möglichkeiten. Und werden von den Gästen zudem immer mehr gefragt und in Anspruch genommen.

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