Datengetriebenes Controlling in Bäckereien: Mit Echtzeitanalysen schnelle Entscheidungen treffen, um das Betriebsergebnis optimal zu steuern Trends & InsightsNicola Rathje14. September 2023Bäckerei, Controlling, Reporting, Wareneinsatz, Retourenquote, Produktivität, Personaleinsatz, Betriebsergebnis
