Posts getaggt mit Wareneinsatz
Dauerhafte Senkung des Wareneinsatzes um 1,5 % dank voller Transparenz: die Erfolgsgeschichte einer internationalen Markengastronomie

Die internationale Markengastronomie L'Osteria legt Wert auf frische Zutaten, hausgemachte Speisen und eine großzügige Portionierung. Wie jeder Gastronomiebetrieb stehen auch sie aktuell unter einem enormen Kostendruck. Sei es die Inflation, die steigenden Personal- und Betriebskosten oder die Nachwirkungen von Corona, die die Gastronomie noch immer deutlich spürt.

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