Der sell & pick Wissensblog

Erfahrt mehr über aktuelle Trends, die Digitalisierung in der Gastronomie und unsere Vision für die gemeinsame Zukunft der Branche!

Digitalisierung – Segen oder Fluch?

Arbeiten von zu Hause aus, aber ständig erreichbar sein. Alle News mit einem Klick, aber was davon ist wahr. Kommunikation mit Menschen weltweit, aber keine Freunde in der eigenen Stadt. Die Digitalisierung ist längst keine Zukunft mehr, sondern...

Die intrinsische Motivation – Wenn Lernen wie von selbst läuft

Die tägliche Joggingrunde ein bisschen schneller laufen, ein Fünf-Gänge-Menü für Freunde kochen, Leonardo da Vinci’s „Mona Lisa“ detailgetreu abmalen...

Kritik auf Google, Yelp und Co. - Umgang in der Gastronomie

Yelp, Google+, Quandoo, Facebook, Instagram – Online-Bewertungsportale und Soziale Netzwerke sind mittlerweile nicht mehr aus dem gastronomischen...