Der sell & pick Wissensblog
Erfahrt mehr über aktuelle Trends, die Digitalisierung in der Gastronomie und unsere Vision für die gemeinsame Zukunft der Branche!

Zielvereinbarungen - klare Aussagen & Transparenz für Erfolg
Ziele zu haben ist wichtig - im Leben generell wie auch im Job. Ohne eine Idee davon zu haben, wohin und wie er sich entwickeln will und was er...
Kennzahlenmessung - so führt man Unternehmen zum Erfolg
Zwischen den Zeilen lesen, wer würde das nicht gerne können?! Wer es schafft, sein Umfeld über die allgemein bekannten Informationen hinaus zu...
Unsere Zukunft mit künstlicher Intelligenz - so sieht sie aus
Was gestern die Fabriken und vorgestern die Eisenbahn war, sind heute die Computer. Vielmehr noch: intelligente Computer. Die industrielle Revolution...
Gastgewerbe und Digitalisierung - ein wichtiger Branchentrend
Alles wird digital. Fast jeder Mensch, der uns heute auf der Straße entgegenkommt oder der uns in der Bahn gegenübersitzt, schaut auf sein Handy....
People First: Gespräch mit Rudolf Hattenkofer
Welcome on board! Heute stellen wir Euch in unserer Blog-Reihe „People First“ unseren neuen Kollegen Rudolf Hattenkofer vor. Erst seit kurzem ist er...
Kritik auf Google, Yelp und Co. - Umgang in der Gastronomie
Yelp, Google+, Quandoo, Facebook, Instagram – Online-Bewertungsportale und Soziale Netzwerke sind mittlerweile nicht mehr aus dem gastronomischen...