Der sell & pick Wissensblog

Erfahrt mehr über aktuelle Trends, die Digitalisierung in der Gastronomie und unsere Vision für die gemeinsame Zukunft der Branche!

Mitarbeitende klatschen ein

Schichtplan-Software und Expertise: Gesamtpaket von sell & pick

Schichtplanung ist oft zeitaufwendig und fehleranfällig. Viele Software-Lösungen bieten Tools – aber nicht die Unterstützung, diese optimal einzusetzen. sell & pick bietet mehr als nur Software: Ein umfassendes System mit Know-how für...

Mann in Café hält Tablet in der Hand

Personalbedarfsplanung: Optimierte Personaleinsatzplanung

Was ist Personalbedarfsplanung und warum ist sie wichtig? Die Personalbedarfsplanung ist ein essenzieller strategischer Prozess, mit dem Unternehmen...

Zwei Baristas in einem Café

Automatische Schichtplanung: effizient und zukunftssicher

Schichtplanung kann schnell zur Herausforderung werden: unzufriedene Mitarbeitende, Überstunden und ineffiziente Arbeitszeiten. Besonders in...

Kellnerin blickt mit Gast auf Speisekarte

Fachkräftemangel in der Gastronomie: das ist der Ausweg

Der Fachkräftemangel ist allgegenwärtig und trifft die Gastronomie-Branche mit voller Wucht. Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen kämpfen...

Eine Gruppe von jungen Menschen steht an einem Tisch und lacht.

Digitalisierungstrends 2025 in der Hospitality

Wer sich denkt: “Ich habe meinen Betrieb schon vollständig digitalisiert” hat falsch gedacht! Die Branche steht vor der Aufgabe, diese neuen...

Schnittstellen in der Hospitality

Schnittstellenmanagement: optimierte Betriebsabläufe

Die Gastronomiebranche sucht nach Lösungen, um Betriebsabläufe zu optimieren und Kosten zu senken. Schnittstellenmanagement bietet hier eine...

Barista steht hinter Kaffeemaschine

Mitarbeiterzufriedenheit – Diese Faktoren sind entscheidend

Was ist Mitarbeiterzufriedenheit? Mitarbeiterzufriedenheit ist der Schlüssel für den Erfolg eines Unternehmens, egal ob groß oder klein. Zufriedene...

Zufriedener Mitarbeiter in der Gastro

So geht erfolgreiche Mitarbeitermotivation

In der heutigen Arbeitswelt ist die Motivation der Mitarbeitenden einer der entscheidenden Faktoren für den Erfolg eines Unternehmens. Doch was genau...

Datenintegration

Datenintegration: Definition, Vorteile und Mythen

Definition: Datenintegration ist der Prozess, bei dem verschiedene Datenquellen zusammengeführt werden, um eine einheitliche Sicht auf die Daten zu...

Künstliche Intelligenz

Mitarbeiter-Entwicklung 3.0 - Wenn KI zum Mentor wird

Künstliche Intelligenz bedroht unsere Arbeitsplätze. So lautet gemeinhin die Behauptung. Aber es gibt auch Ansätze, die sehen KI als Chance für uns –...