In der heutigen Arbeitswelt ist die Motivation der Mitarbeitenden einer der entscheidenden Faktoren für den Erfolg eines Unternehmens. Doch was genau bedeutet Mitarbeitermotivation und wie kann man sie steigern? In diesem Artikel gehen wir auf die...
Definition: Datenintegration ist der Prozess, bei dem verschiedene Datenquellen zusammengeführt werden, um eine einheitliche Sicht auf die Daten zu...
Künstliche Intelligenz bedroht unsere Arbeitsplätze. So lautet gemeinhin die Behauptung. Aber es gibt auch Ansätze, die sehen KI als Chance für uns –...
Der Wareneinsatz ist eine der wichtigsten Kennzahlen in der Hospitality Branche. Er zeigt dir, wie viel Prozent deines Umsatzes du in Waren...
Was bringt die Deckungsbeitragskalkulation in der Gastronomie? Stell dir vor, du ziehst von deinem Verkaufspreis alle variablen Kosten ab – also...
Die Renner-Penner-Analyse ist eine Methode zur Bewertung und Optimierung des Sortiments in der Gastronomie und im Einzelhandel. Sie hilft dabei, die...
In der schnelllebigen Welt der Hospitality ist anhaltender Erfolg keine Selbstverständlichkeit. Dies musste auch eine renommierte Bäckerei- und...
"Was darf es noch sein?" – Klar, diese Frage gehört dazu. Doch aktives Verkaufen ist viel mehr als das! Es ist eine Strategie, mit der du nicht nur...
In einer Welt, die durch digitale Innovationen stetig voranschreitet, ist der Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) für Unternehmen mittlerweile...
Effizientes Controlling ist die Grundlage erfolgreicher Bäckereifilialen. Doch mit gängigen Tools für Kassen-, Warenwirtschafts- und Personalsysteme...
